2022年7月下旬～12月頃まで、送料が無料となります。
ご注文時に、送料が無料となっていることを確認してから注文確定をしてください。
本キャンペーンは、予告なく終了する場合がございます。

・内容量：8尾入り
・大きさ：1尾あたり約90g～（約20cm～）
・保存方法：冷凍保存
・賞味期限：到着日より1ヶ月

商品代金以外の必要金額はこちらをご確認ください

9月から10月初旬までの約1ヶ月しか生産していません。
子持ちの「信州あゆ」です。
活〆した鮎を、個包装して冷凍しています。食べたいときに食べたい分だけ解凍して調理できて便利です。
画像は調理イメージです。調理前の鮎をお届けいたします。

「信州あゆ」が特にこだわっているのは味の決め手となるエサ。
大手飼料メーカーと当社で開発した独自の特注飼料を与えることで、身は上品で淡泊、それでいて旨みが濃い鮎に育っています。
天然鮎のように脂は必要最低限で、昔ながらの鮎のようなみずみずしさを味わえます。

料理例　【鮎の塩焼き】
身全体に軽く塩をふり、焦げやすいヒレと尾には多めに塩をつけてください。
魚焼きグリルや炭火、フライパンで、両面に焼き色がつくまで焼いてお召し上がりください。