・販売期間：5月～9月頃
・内容量：10尾入
・大きさ：1尾あたり約80g～（約19cm～）
・保存方法：（生鮮）発泡スチロールから取り出し冷蔵保存。（冷凍）冷凍保存
・消費期限（生鮮）：到着日の翌日　（すぐにお召し上がりにならない分は1本ずつラップに包んで冷凍し、1ヶ月以内にお召し上がりください）
・賞味期限（冷凍）：到着日から1ヶ月

【信州あゆってどんな鮎？】
「信州あゆ」の特長は、その旨みの濃さ！
私も毎年全国の養殖業者の鮎をお取り寄せしたり、地元の千曲川の天然鮎とも食べ比べていますが、「信州あゆ」はどの鮎と比べても旨みが強くて美味しいんです！
皮はパリッと香ばしく、身は上品な淡泊さ。ぜひご賞味ください。

【お届けする商品の内容】
旨みと鮮度が自慢の「信州あゆ」10尾入です。

（生鮮）鮮度にとことんこだわってお届けします！
梱包を開けた時に「これぞ鮎！」という独特の香りをお楽しみいただけます。
ご自宅へのお取り寄せのほか、ご贈答にもご利用いただけます。
※北海道、九州、沖縄、離島は鮮度保持のためお届けできません

（冷凍）1尾ずつ個包装してあります。
ご家族が少人数の方、色々なお料理でゆっくり楽しみたい方におすすめです。
※北海道、九州、沖縄、離島にもお届けできます

【料理例】
　●鮎の塩焼き
定番であり、一番おすすめの食べ方です。
身全体に軽く塩をふり、焦げやすいヒレと尾には多めに塩をつけてください。グリルやバーベキュー、フライパンで、両面に色がつくまで焼いてお召し上がりください。
皮はパリッ！身はフワフワッ！

　●鮎めし
少しの手間をかけて完成させる、贅沢な食べ方です。
炊き込みご飯の要領でお米を用意し、最後に塩焼きにした鮎を乗せて炊飯器をセットします。炊き上がったら鮎を取り出し、頭、骨、ヒレを取り除いて身をほぐしてください。炊飯器にほぐした身を戻し、混ぜ合わせたらできあがりです。

［ご注文の際の注意点］
・新鮮な鮎を召し上がっていただきたいため、「生鮮鮎」は、ご指定いただいたお届け予定日の翌日午前中までにお受け取りいただけない場合、商品を処分させていただく場合がございます。
その際に返金や再送などの対応はいたしかねますのでご注意ください。
・北海道、九州、沖縄、離島は鮮度保持のため「生鮮鮎」のお届け対象外とさせていただきます。
上記地域のお客様は、「冷凍鮎」をご検討いただければ幸いです。

商品代金以外の必要金額はこちらをご確認ください