本日から信州あゆ、2022年シーズンの出荷を開始します。

旨みが濃く、とても良い鮎に育っています。
今の時期の若鮎は、サイズは小ぶりですが、骨が柔らかいため、
頭から尻尾まで丸ごと食べられます。

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