出荷開始、新商品のお知らせなど

対象記事:10件
父の日カード 父の日の贈り物に、鮮度抜群の鮎を

今年の父の日は6月19日。離れて暮らすお父さんに、いつも照れくさくて「ありがとう」と言えないお父さんに、今年は鮮度抜群の鮎を贈ってみるのはいかがでしょう。 「信州あゆ」は、さっきまで泳いでいた鮎を氷〆めし、新鮮さを維持す […]

信州あゆ出荷開始 信州あゆ 2022年シーズン出荷開始

本日から信州あゆ、2022年シーズンの出荷を開始します。 旨みが濃く、とても良い鮎に育っています。今の時期の若鮎は、サイズは小ぶりですが、骨が柔らかいため、頭から尻尾まで丸ごと食べられます。 お取り寄せ、ご贈答はこちらか […]

信州あゆ_稚鮎 2022年度初!稚鮎の出荷をしました

今朝は今季初の信州あゆ・活魚出荷。河川放流用の稚鮎を選別して出荷しました。 長野県上田市の今朝は‐2℃。使用している水は14℃の地下水なのでそれほど冷たくはないのですが、濡れた手が氷点下の冷たい空気に触れると… 鮎にとっ […]

鮎の稚魚 2022年度、鮎の稚魚を池入れしました

今年も鮎の赤ちゃんがやってきました。 鮎は年魚といって、一年で一生を終える魚です。 今年の赤ちゃんは例年よりも小さめなので、 出荷開始は昨年より少し遅くなり5月の中旬頃になるでしょうか。 鮎は体調を崩しやすい魚のため、こ […]

鮎の塩焼きを食べる子供 今年の出荷、もうすぐ終了です

1年に1ヶ月しか味わえない子持ち鮎が旬です。 お客様から「好き嫌いの多いうちの子供が喜んで鮎を食べた!」というご感想をいただくことがよくあります。うちの息子もそうですが、鮎好きの子は意外と多いようですね♪ 今季の最終出荷 […]

日テレ ヒルナデンデス!掲載 日テレ「ヒルナンデス!」で紹介していただきました!

日本テレビ「ヒルナンデス!」の父の日特集で「信州あゆ」を紹介していただきました。ご自宅用だけでなく、ご贈答用にも信州あゆをどうぞ!

ツルヤさんの鮎 ツルヤさんで鮎の大特価セール

昨日、今日と、長野県のスーパー・ツルヤさんで信州あゆの大特価セールを行なっています。なんと通常の約2割引きというめったにない価格なので、この機会にぜひお買い求めください! 私も近くの店舗に見に行ったところ、妻がうちの鮎を […]

鮎の放流 鮎の放流(南佐久南部漁協)

南佐久南部漁協様のご依頼で、小海町の相木川と八千穂の大石川に鮎を放流してきました。源流に近く水がきれいです。大きく育って、釣り人を楽しませてくれますように。

鮎ギフト 贈答、お取り寄せに旬の鮎をどうぞ!

信州あゆの生鮮・冷凍の発送を始めました!走りの鮎は骨がやわらかく、炭火でじっくり焼けば頭から骨まで全部食べられます!旬の味覚をお楽しみください。 贈り物には「生鮮鮎」https://usuda-fish.com/item […]

信州あゆ 信州あゆ、もうすぐ出荷開始です!

来週から信州あゆの出荷を開始するため、姿・形の最終確認をしました。結果、今年もばっちり仕上がっています!今年も自慢の鮎をお届けいたします!