• トップ
  • こだわりの鮎
  • オンラインショップ
  • お知らせ
  • 会社概要
  • お問い合わせ
  • レシピ
user
close
  • ゲスト
  • ログイン
  • 新規会員登録
bag0

  • トップ
  • こだわりの鮎
  • オンラインショップ
  • お知らせ
  • 会社概要
  • お問い合わせ
  • レシピ
  • メディア掲載
  • 特定商取引法に基づく表記
  • プライバシーポリシー

ブログ

日々のできごと、仕事の様子など

  • ≪
  • 1
  • 2
対象記事:12件
鮎.泳いでいる信州あゆ 信州あゆ、順調に大きくなっています 2021年4月9日

5月のゴールデンウィーク明けの出荷を目指し、順調に大きくなっています。現在10~15cmくらいの大きさでしょうか。毎日元気にエサを食べ、水の流れに負けず泳ぎ回っています。今年の若鮎をお楽しみに!

鮎の一夜干し 鮎の一夜干し 2021年3月22日

冷凍しておいた鮎の一夜干しをグリルで焼きました。 身はジューシーで、お酒のお供に最高です! レシピ1.鮎を開く(背開きでも腹開きでもお好みで)2.内臓をとり、周辺の黒っぽいものをよくこそげ落とす(苦みのもとになります)3 […]

  • ≪
  • 1
  • 2
  • トップ
  • こだわりの鮎
  • オンラインショップ
  • お知らせ
  • 会社概要
  • お問い合わせ
  • レシピ
  • メディア掲載
  • 特定商取引法に基づく表記
  • プライバシーポリシー
Copyright© 臼田養魚場All Rights Reserved.